Potio Domus aus Eders Brauwerkstatt Eder & Heylands Brauerei Großostheim, Bavaria
Beer style: Märzen / Oktoberfest Bier Ref: ratebeer.com Sep2024
Common descriptors are „POTIO DOMUS“ – so das lateinische Wort für „Haustrunk“
Die Brauer aus Eders Brauwerkstatt wissen genau, welches Bier das Beste für sie ist – ihr Haustrunk! Dafür stellen sie eigene Kompositionen zusammen, deren Rezepturen sie hüten. Anlässlich des Marktplatzfestes in Großostheim haben sie eine besondere Haustrunk-Rezeptur preisgegeben und eingebraut. Dieses Bier kann nun als „POTIO DOMUS“ in begrenzter Menge von Liebhabern besonderer Bier-Raritäten gekauft werden.
Der Anblick des Bieres im Glas besticht durch seine sahnige, feinporige und dichte Blume. Als Kontrast leuchtet die bernsteingoldene Farbe. Der Geruch erinnert an die Getreideernte. Im Antrunk ist es malzaromatisch, mit einer leichten Karamellnote – ein wenig wie Honigkuchen.
Das Bier passt in keine der klassischen Bierkategorien, sondern hat einen eigenständigen Charakter.
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