ratebeer

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur
Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern
Beer style: Weissbier - Hefeweizen
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Perle und Magnum ermöglicht den Fruchtaromen die volle Entfaltung. Weizen-, Caramel- und dunkle Braumalze verleihen dem Bier die kräftige Bernsteinfarbe und schaff en die Grundlage für die sich ankündigenden Fruchtaromen. Warme Gärung mit obergäriger Hefe sorgt für den satten Duft von reifen Bananen und roten Früchten sowie für die kräftig perlende Kohlensäure. 12.9°

Note: Don’t confuse it with Bernstein-Weizen Bio!