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La Porte du Hainaut Ambrée

La Choulette
Hordain, Hauts-de-France
Beer style: Bière de Garde / de Mars / Brut
Ref: ratebeer.com Jun2024

Common descriptors are
La Porte de Hainaut une bière, un terroir l’intendant de Louis XIV louait déjà le savoir-faire des paysans du territoire aujourh’hui baptisé la “Porte du Hainaut”. Ce terroir était réputé pour la qualité des blés, des orges et des seigles. C’est surtout l’apparition de la machine à vapeur qui, au XIXe siècle, favorise l’émergence des brasseries. Des bières à fermentation haute remplissent alors les pintes et le coeur des ouvriers, les dimanches et let jours de ducasse. Généreuse bière ambrée, la “Porte du Hainaut” est véritablement l’héritière de cet art de vivre!