Locher Schwarzer Kristall Locher Appenzeller Bier Appenzell, Appenzell Innerrhoden
Beer style: Schwarzbier / Black Lager Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Das einzigartige Bier mit seiner gewitterschwarzen Farbe überrascht mit einem Röstkaffee-Bouquet, Aromen von schwarzer Schokolade, mit einer leichten Lakritznote und einem feinen Blaubeerabgang. Aus bei ca. 230° gerösteten Cara- und Farbmalzen gebraut, wird diese Spezialität mehrere Monate gelagert.
Biertyp: Dunkles Starkbier
Alkoholgehalt: 6,3%
Farbe: dunkelbraun-schwarz
Hopfen: kaum Hopfennoten bemerkbar
Eindruck: vollmundig, Röstaromen (Kaffee), leicht melassig, Lakritze, schwarze Schokolade, leicht blaubeerig
Optimale Trinktemperatur: 12-14°C
Etikette: Adelbert Fässler, Appenzell
Seit: 2007 |