ratebeer

Xbeeriment Den Sure Trækanon

Xbeeriment
København NV, Denmark
Beer style: Sour / Wild Beer
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Danish: En sour ale gæret med både saccharomyces, lactobacillus og brettanomyces og derefter fadlagret på et lille, nyt egetræsfad.

English: A sour ale fermented with a mixture of saccharomyces, lactobacillus and brettanomyces. Matured in a small new oak cask.