Editor’s note: a special blend for The Copenhagen Beer Festival 2009.

Danish: Saison Vermont Lambic Blend – en belgisk inspireret saison på 6,5 % alkohol. Fadlagret på Pinot Noir egefade og blendet med en to år gammel belgisk lambic fra Drie Fonteinen. Komplekst frugtige og krydrede toner melder sig først i aromabilledet, mens øllet smagsmæssigt byder både på både landlige toner fra vildgæren og vinøse elementer fra fadlagringen i denne meget komplekse ale, som slutter på en frisk bittersyrlig tone.