Nørrebro Little Korkny Ale 2007 Cognac Barrel Nørrebro Bryghus (Royal Unibrew) København, Denmark
Beer style: Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Editor’s note: 491 bottles of 37,5 cl made.
Danish: En Barley wine på 12% alk. Efter gæring har denne
øl lagret i 9 måneder på ståltank, hvorefter den er lagret yderligere 12 måneder på cognac
fade. Aromaen af den ekstremt intense og komplekse øl er domineret af eg og frugtnoter
såsom blomme og fersken. Smagen er yderst fyldig, med præg af cognac, rosin og vanille. Den
lange eftersmag er vinøs og sød med eg som et tørt islæt. |