ratebeer

Jacobsen Porter 2010

Husbryggeriet Jacobsen (Carlsberg)
Valby, Denmark
Beer style: Porter
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Danish: Jacobsen Porter 2010 er en kompakt mørk og meget viskøs øl med et tæt brunt skumhoved. Øllet efterlader vedhængende gardiner i glasset, der røber øllets tyngde, frembragt af rigelige mængder malt. Øllet dufter sødligt af tørrede frugter med en rig undertone af lakrids, chokolade og brændt karamel. Smagen er fyldig med en gennegående fløjlsblød sødme, fulgt af en varmende alkohol samt en diskret tørhed, der fuldender oplevelsen. Jacobsen Porter 2010 brygges i et meget begrænset parti på ca. 5.000 flasker. Øllet kan nydes nu, men vil vinde ved at ligge 2-3 år og gerne endnu længere i mørke kølige omgivelser. Øllet egner sig fortrinligt til chokoladebaserede desserter og karakterfulde oste. Nydes ved 10-15°C.