Danish: Hvert år laver vi en syrlig øl til Øllets Dag. I år i to versioner! Denne er med søde danske solbær og har ligget på egetræsfad i tre måneder. Det er en meget syrlig øl, hvor træet giver en masse tørhed. Forestil dig en meget, meget tør hvidvin blandet med syrligheden fra en spansk cider.