Skiftinge single hop ale 6,6 ABV

Den nya versionen av Skiftinge single hop har blivit mycket populär i puben. Skiftinge single hop är en kameleont som växlar karaktär för varje gång genom att vi använder en ny humlesort vid varje bryggning. Single hop betyder att vi använder endast en sorts humle för alla humlegivorna. Denna gång har vi använt den nya amerikanska humlen Simcoe som ger smak och arom av blodapelsin med inslag av gran. Vi har tillsatt Simcoe i mycket generösa givor sent i koket vilket ger en mycket kraftig arom. Vi har höjt alkoholstyrkan till hela 6.6 % vilket gör Skiftinge till ett riktigt kraftpaket. En rejäl dos med mörk karamellmalt ger en mjuk maltighet som elegant bäddar in humlekaraktären.