ratebeer

Mikkeller Monks Elixir (Barrel Aged Red Wine Edition With Brett)

Mikkeller
Copenhagen, Denmark
Beer style: Quadrupel / Abt
Ref: ratebeer.com Apr2024

Common descriptors are
Danish: En mørk stærk belgisk ale brygget på: Vand, malt (pilsner og pale), candy sirup, cassonade sukker, humle (northern brewer, hallertauer og styrian goldings) og ale gær.
Lagret 5 måneder på rødvinsfade med brettanomyces.