Danish: Jacobsen Barley Wine 2011 er en rødgylden, fyldig og ganske sødlig øl med en tæt voluminøs skumkrone. Øllets høje viskositet giver det næsten et hedvinsagtigt udseende i glasset. Duftbilledet er præget af rige noter af malt med en frugtsødlig humlearoma. Derudover gemmer sig fine noter af karamel, røde bær og toffee. Smagen er sødmefuld med en rund fylde og en ganske prangende og varmende vinøsitet.
Jacobsen Barley Wine 2011 brygges i et meget begrænset parti på 5000 flasker. Øllet kan nydes nu, men vil vinde ved at ligge 2-3 år og gerne længere i mørke og kølige omgivelser. Øllet egner sig fortrinligt til karakterfulde oste og til desserter.