Störtebeker Schwarz-Bier Störtebeker Braumanufaktur Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern
Beer style: Schwarzbier / Black Lager Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are
Milde Hopfung der Hopfensorte Perle und Magnum lässt die weichen Röstaromen in den Vordergrund treten.
Dunkles Malz, Cara- und Röstmalze verleihen dem mattschwarzen Bier seinen Röstgeschmack sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade.
Lange kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Bier die milde Gärungskohlensäure und das malzaromatisch samtweiche Mundgefühl.
12.5° |