Juleølet er mørkt rødbrunt i fargen og oser av Jul med en anelse nellik i både smak og lukt. Den har en avbalansert maltkarakter og lav/middels humleprofil. Ølet er fyldig med masse smak, men samtidig lettdrikkelig og med en passe god sødme. Passer utmerket til alt fra kromkaker til ribbe, eller bare til kos i Juletiden.