Una tira l’altra. Chiamata così dal nome botanico del frutto – Prunus Avium o Cerasus in base alla varietà – la Prunus è stata ottenuta aggiungendo in infusione a fine fermentazione alla Duchessa circa il 20 per cento di ciliegie fresche con tutto il nocciolo. Diversamente dalle classiche kriek di scuola belga, è una birra non eccessivamente acida – mantenendo una certa morbidezza caratteristica della birra base – e per nulla stucchevole, visto che ad un ingresso dolce-acido segue un retrogusto amaro molto bilanciato. Duchessa with fresh cherries infused. February release.