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“La Jouissance è un omaggio alla ricchezza aromatica delle birre belghe ad alta fermentazione e al "godimento" che queste molto spesso suscitano in chi le beve. Ale speziata di ispirazione belga di un bel colore dorato e opalescente, presenta una schiuma ampia, bianca, cremosa e persistete. Al naso sprigiona subito un bellissimo mix rustico in cui convivono freschi sentori floreali e di frutta a pasta gialla (banana, maracuja, pesca), sentori di paglia, spezie (coriandolo) e una leggera pepatura che la rende molto vivace. Al gusto c’è una perfetta corrispondenza con l’aroma. Imbocco dolce di malto, corpo medio e vivace frizzantezza a cui fa seguito un amaro molto delicato, erbaceo, con note di scorza d’arancia amara.”