Nils Oscar Fyra Årstider Höst Nils Oscar Nyköping, Södermanland
Beer style: Saison / Farmhouse / Grisette Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Nils Oscar Fyra Årstider - Höst är ett bärnstensfärgat överjäst öl med rik karaktär. Det är bryggt på pale ale malt, abbeymalt, carabelge och är kryddat med first gold, souvereign, saaz och tettnang. Dessutom har vi tillsatt bockhornsklöver, som med sin omisskännliga arom bidrar till att ge ölet komplexitet och personlighet. Vi han använt en bladning av två jäststammar, en belgisk ale-jäst som ger rund fruktighet och en saisonjäst som bidrar med en mild pepprighet och viss syrlighet. Ölet är ofiltrerat och som allt vår öl opastöriserat. Nils Oscar Fyra Årstider - Höst är en fin följeslagare till höstens smaker som svamp och rotfrukter. |