Vores tyske brygmester tog imod udfordringen: "Giv danskerne en julefrokost, så englene synger - med en juleøl der fanger 2012 i flasken". Her er ingen slinger i julevalsen - denne øl er brygget med hele 5 typer malt: Pilsner, Wiener, Cara Red, Melanoidin og røget malt. En fyldig smagsoplevelse med et twist af en smule citrus fra Cascade humlen og et lille strejf af det røgede malt. Blot nok til at markere uden at dominere. En ny og fornem, rødgylden juleøl! Brygget specielt til julen 2012. Begrænset antal.