Rocca dei Conti Tari Qirat Birrificio Rocca dei Conti Tarì Modica (RG), Sicily
Beer style: Stout Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are Birra scura alla carruba
L’idea di una birra alla carruba nasce dalla volontà di creare un prodotto legato al territorio e dalla passione per questo frutto.
Si è voluto creare un connubio, tra la birra, un prodotto che ha profonde radici in regioni lontane, e la carruba, che da molti viene considerato il frutto simbolo di questo scorcio di Sicilia.
Il risultato è un prodotto nuovo dal sapore e dal profumo intenso di carruba.
Ci siamo ispirati alle antiche tradizioni birrarie italiane, introducendo allo stesso tempo, in maniera forte e decisa i profumi e i sapori veri della nostra terra, la Sicilia. con la speranza di avere creato, sperimentato, sorpreso.
Una birra lievemente dolce e armoniosa che si abbina bene con dessert a base di cioccolato o ricotta.
Birra a doppia fermentazione
Servire a 8-10°C
6,5 % VOL
37.5 cl / 75 cl e |