n/a

Na tento týždeň sme si pre Vás pripravili pivný špeciál bavorského typu, ktorý je úzko spätý s mestom Bamberg. Práve unikátny rauchbier - nadymené (údené) pivo je nielen pivný štýl, ale zároveň tvorí aj samostatnú pivnú kategóriu, podobne ako pilsner, märzen, weizen, porter a pod. Údené pivá bambergského typu sa vyrábajú zo špeciálnych nadymených bambergských sladov, v ktorých sa pri sladovníckom procese zachytia výdatné dymové zložky zo spaľovaného dreva a slamy.