Zonderik 100, is een blond bier van hoge gisting met hergisting op de fles. De naam verwijst naar de puurheid van ingrediënten. 4 graansoorten (gerst, tarwe, haver, rogge) en de 100% Belgische hopsoorten (Magnum als bitterhop, Golding als aromahop) zijn de pure ingredienten waarmee dit zuivere blonde bier gebrouwen wordt. Door de hergisting wordt het nodige koolzuur in het bier gebracht, dat zorgt voor een mooie pareling in het glas en een mooie witte schuimkraag. De woorden “puur” en “zuiver” omschrijven de sfeer van dit bier.