Marbäcks öl är ett sk microbryggeri där vi lägger ner mycket tid för att finna de bästa råvarorna i en perfekt balans. Vi använder oss av Marbäcks friska, kalla vatten och noggrant utvald korn. Av detta får vi en sparsamt filtrerad färsköl som tillåts behålla alla goda smaker, allt för att du ska få njuta av en riktig öl. Kapten Olle föddes 1872 i Ulricehamn, en stad med på den tiden drygt tusen invånare. Föräldrarna önskade att den äldste sonen skulle bli präst, men Olle som sökte frihet och spänning skrev i stället in sig på Göteborgs Sjömanshus. Väl tillbaka i staden var Kapten Olle en berest man. Med sin varma humor och glimten i ögat berikade han trakten med sina reseminnen. Vår kapten Olle är en välsmakande ljus lager.