Volfas Engelman Jubiliejinis 160 Volfas Engelman (Olvi) Kaunas, Lithuania
Beer style: Amber Lager - International / Vienna Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Amber lager brewed for the 160th anniversary of the Volfas Engelman brewery, with Galaxy hops.
160 metų jubiliejų švenčiantis bravoras "Volfas Engelman" ta proga sukūrė unikalų
Jubliliejinį alų. Tai - nepasterizuotas žemutinės fermentacijos europietiškas Amber
stiliaus alus, kurio gamybai pasirinkti du skritingi vasarinių miežių salyklai: klasikinis
Pilsner tipo salyklas ir Miuncheno salyklas. Alaus spalva gintarinė, būdinga šio tipo
alui. Skonis yra gerai išreikštas, alus pilno, subalansuoto skonio. Jubiliejinis alus
išvirtas iš pasaulyje itin retų Australijoje išaugintų apynių Galaxy.
Verdant Volfas Engelman Jubiliejinį šie apyniai buvo dedami per tris kartus skirtin-
guose ciklo etapuose, todėl šis alus yra puikaus aromatinio balanso. Galaxy apyniai
suteikia Jubiliejiniam alui juodųjų serbentų, mėlynių aromatą bei išskirtinai malonų
kartumą. Aromatas neužgožia skonio, puikiai dera ir jį papildo. |