Ægir var ølbryggjaren til gudane i den norrøne mytologien. Ægir Bryggeri tilbyr fleire ulike ølsortar - frå yst til mørkt.

Witbier ("kvit øl") er basert på den belgiske tradisjonen med å nytta krydder som korianderfrø og appelsinskal i eit øl som inneheld ein stor del kveite. Ølet fekk navnet "kvit" fordi det er lyst og uklårt grunna både gjærstamme og kveite.

Siv var i norrøn mytologi gudinne over fruktbarheit og korn, og gir her namn til ei forfriskande og smaksrik oppleving!