ratebeer

n/a

Poppels Projekt 001 Dubbel IPA

Poppels Bryggeri
Jonsered, Västra Götaland
Beer style: IIPA DIPA - Imperial / Double IPA
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Originally made as a single batch only (1600 liter) under this name.
Has since been decided to be produced again, with the same recipe, though sold under the name "Poppels DIPA Double India Pale Ale".

Ölen du håller i din hand är en dubbel IPA, en ny ölstil skapad av amerikanska mikrobryggerier under 1990-talet. Med en ”bigger is better”-mentalitet ökade man både malt och humle jämfört med en IPA. I en bra DIPA balanseras alltid den kraftiga humlen av en fyllig maltkropp.

Denna öl röstades fram till Sveriges bästa 2013 i BeerSweden Forum Awards 2014.

"Jag har jobbat mycket med malten för att hitta en bra balans till humlen. Det gör att ölet trots sin kraftiga karaktär upplevs rund och i harmoni."