ratebeer

Eskilstuna Citra Single Hop Ale

Eskilstuna Ölkultur
Eskilstuna, Södermanland
Beer style: Pale Ale - American (APA)
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Endast citrahumle
5,6 ABV

Malten ger ölet kropp och humle dess själ. I de flesta öl används flera olika humlesorter. Här har vi endast den amerikanska humlesorten Citra som har stor karaktär och ger associationer till citrus och moget fruktkött. Ett antal mellanmörka maltsorter ger ölet en behaglig brödighet och en vacker rödbrun färg.

Previously sold as "Slagsta Single Hop Ale".


MAT OCH ÖL
En lätt men tydlig maltbas, fräsch citrusdoft av citrahumlen och en avslutande beska gör den här single hopen till en perfekt match med fish ’n chips. Den maltiga vinägern, pommes och den friterade fisken är en klockren kombination till alen. Annars är valfritt ljust kött med fetare tillbehör som kryddsmör eller en fet sås ett bra alternativ. En helstekt kyckling med örter och citron fungerar fint!
Bubblare: En god paj med sidosallad.