Das Rotbier erhält seine Farbe durch die Verwendung von drei verschiedenen Spezialmalzen. Neben klassischem Pilsener Malz wurden zum Brauen dieses Bieres die Malzsorten Carared, Melanoidinmalz und Caraamber eingesetzt.
Das untergärige Lager wurde nach einem Rezept der gypsy brewery beer4wedding in der Klosterbrauerei Neuzelle umgesetzt, die bereits seit 1416 Bier braut.
Ältere Varianten mit 6,1% Alkohol.