West Coast IPA, série Road Trip. La Côte Ouest est une IPA Blonde qui s’inspire des IPA Californienne. Le Brassage débute avec une bonne dose de houblons Américains à l’ébullition. Ensuite on utilise le Hop Back remplit à pleine capacité pour en extraire le maximum d’arômes. Et pour terminer en beauté on dry-hop 3 fois avec un mélange de Amarillo, Citra et Centennial ce qui en résulte une bière aromatique avec une texture résineuse et balancée avec une bonne amertume.