Salm-Bräu 1842 Pils Salm-Bräu Wien, Austria
Beer style: Pilsener / Pils / Pilsner Ref: ratebeer.com Mar2024
Common descriptors are Das Salm Bräu PILS wird nach dem Originalrezept der Brauerei Pilsen in der Tschechischen Republik gebraut. Das Original-Pilsner ist nicht so bitter, wie es die meisten Großbrauereien heute brauen, es besticht durch ein hopfiges Aroma und natürlich einer höheren Bittere, aber vor allem der vollmundige sanfte Abgang steht in einer perfekten Harmonie zum Hopfengeschmack. Die Stammwürze beträgt 12,5%, der Alkoholgehalt bei 4,5%. Es wird mittels Zweimaisch-Verfahrens gebraut und mit originalem Saazer-Hopfen aus einem der berühmtesten Hopfenanbaugebiete der Welt gehopft. Die Hauptgärung beträgt 7 Tage, danach folgen 21 Tage Lagerzeit. Besonders zu Fisch- und Salatspezialitäten passt dieser Biertyp perfekt. |