Type de Bière: bière blonde d'abbaye, à haute fermentation. Couleur: blond paille Brillance: oui, lorsqu’elle est bien reposée Mousse: compacte, épaisse, abondante de persistance assez bonne Nez: très fruité (dû à la refermentation) Bouche: fruit puis note maltée, legère touche épicée, amertume présente mais pas trop prononcée Texture: assez fluide, ronde en bouche, lie en fond de bouteille Service: devrait être servie à 4°C, si possible dans un verre type abbaye