"Biržiečių tradicinis" verdamas iš šviesaus miežinio salyklo bei gliukozės - fruktozės sirupo. Apynių kartumui ir aromatui išgauti parinktos net dvi aromatinių apynių rūšys: Hallertauer Tradittion bei Tettnang Tettnanger, tačiau šiame aluje stipriau išreikšti yra Tettnang Tettnanger apyniai. Apyniai užauginti Vokietijoje. Alus rauginamas Saflager W-34/70 mielėmis 12°C temperatūroje 8-9 paras. Išlaikomas šaltai, -1°C temperatūroje 14 parų ir dar 14 parų 0-2°C temperatūroje.ˇ
Sudėtis: Vanduo, šviesusis miežių salyklas, gliukozės - fruktozės sirupas, apyniai, mielės.

Attractive amber colour. Slightly sweet rich taste of malt and slight aroma of hops – want to drink more, but be aware – this beer is produced following the old recipe of strong Biržai beer!