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Citrus Maximus signifie en latin: "T’as vu la taille de cet agrume?!" Des pamplemousses Thai entiers sont ajoutés durant la fermentation cette India Pale Ale, exacerbant les notes d’agrumes de ses houblons américains. Amère, il va sans dire. // Whole Thai Pomelos are added to this IPA during late-stage fermentation, highlighting the already citrusy aromas of american "C" hops. Needless to say, this one is bitter.