ratebeer

MONYO Franky Four Fingers

MONYO Brewing Co.
Budapest, Hungary
Beer style: Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Sörfőzdénk legkomplexebb söre, amelynek magas alkoholtartalmát mindenféle hozzáadott cukor nélkül értük el. Tradicionális angol alapanyagokból készült, amelyben a fő szerepet a Maris Otter kapta. A komlózáshoz azonban egy új német komlót, a Mandarina Bavaria-t használtuk. Hogy nemesedjen és elérje mostani karakterisztikáját, egy évig érleltük palackban. Ennek az eredménye ez a nagyon sűrű, bronzvörös színű, gazdag malátás ital. Összetett ízvilágában a hordós, cherry-s jegyek keverednek a Mandarina komló citrusos fanyarságával. Mindössze 2000 darab sorszámozott palack készült belőle.

A söröket (Franky és Borisz) speciális 0,375l-es palackba hozzuk forgalomba és limitált kiadásúak. Mindössze 2000 darab készül belőlük. Minden darab egyedi sorszámmal rendelkezik, továbbá fel van tüntetve rajtuk az évjárat. Ez azért fontos, mert minden évben az első 120 sorszámmal ellátott palackot nem hozzuk forgalomba. Terveink szerint néhány év múlva fogjuk kiadni őket egy exkluzív válogatáscsomagban, amely tartalmazza majd a különböző évjáratokat.

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta (Maris Otter, Special B, Caramunich II), komló (Magnum, Mandarina Bavaria), sörélesztő, pezsgőélesztő.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-15 °C.
Sörjellemzők: ABV: 13%, IBU: 55, SRM: 23, PLATO: 22,5°
Szezonális sör: tél