ratebeer

Braumanufaktur Potsdamer Stange

Braumanufaktur Potsdam
Potsdam, Brandenburg
Beer style: Zwickelbier / Kellerbier / Landbier
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.



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Potsdam, Brandenburg
Beer style: Zwickelbier / Kellerbier / Landbier
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Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.



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Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.




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Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.



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Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.



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Man muss nach unserer Kenntnis dieses Bier als Kräusenbier bezeichnen, das über einen hohen CO2-Gehalt verfügte. Auf Grund der starken Schaumbildung beim Ausschank benutzte man ein hohes stangenähnliches Glas, worauf letztlich die Bezeichnung zurückzuführen ist. Rückblickend mag die Potsdamer Stange, die es sowohl in ober- als auch in untergäriger Variante gab, den erinnerungswerten Kompromiss zwischen einem hohen Schaumvergnügen und der herben Prickelbrise aus der Weißbierkruke darstellen. Es sei noch erwähnt, dass sich die Stangenbierherstellung besonders zur Wiederverwendung von verwertbarem Rückbier, zum Beispiel aus Fasstreibern eignete.