ratebeer

Cydr Chyliczki Lodowy 8.5%

Cydr Chyliczki
Chyliczki, Masovian
Beer style: Apple Cider - Ice / Fire / Fortified
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Lodowy jest naturalnie słodkim, spokojnym cydrem o bursztynowym kolorze, produkowanym z wymrożonego soku jabłkowego. Ma bardzo intensywny jabłkowy aromat oraz wyraźnie wyczuwalne nuty pieczonych jabłek. Duża słodycz zrównoważona jest równie wysoką kwasowością. Fermentacja soku prowadzona jest w niskiej temperaturze i trwa ok. pół roku, po czym następuje butelkowanie i dojrzewanie cydru. Zawartość alkoholu 8,5% , Butelka wysoka 0,375 l. W sprzedaży od 2016 roku. Cydr lodowy otrzymał złoty medal i wyróżnienie specjalne "za najwyższą jakość i niepowtarzalny styl" targów ENOEXPO 2015.