Kinn Kvitskum er eit lett og friskt kveiteøl med ein moderne vri. Ølet har litt av dei karakteristiske nellik- og banansmakane som tysk kveiteøl skal ha, men er betydeleg kraftigare humla enn det som er vanleg i Tyskland. Vi brukar solde doser av variantane Perle, Tradition og Cascade til Kvitskum, og dette gir ølet eit friskt løft vekk frå tradisjonelle Hefeweissbier.