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Brassée avec du malt d’orge caramel ambré, fruitée à la saveur de houblon et légèrement corsée, sa belle couleur ambrée donne un éclat tout particulier à ces moments que l’on aime partager entre amis. Bien que la Brune se déguste fraîche, son caractère veille toujours à réchauffer l’atmosphère. Elle accompagne volontiers choucroute, viande séchée et fromages corsés.