Das "Bernsteiner Gold" - ein dunkelbernsteinfarbenes Bier mit einem sehr feinen, außergewöhnlich intensiven Aroma: es duftet nach Maracuja und Darjeeling-Tee, der Antrunk ist fein-prickelnd und vom ersten Moment an hopfenbetont, ohne deswegen sonderlich bitter zu schmecken. Der Hopfengeschmack ist vor allem am Obergaumen zu schmecken, die Aromen bleiben lang erhalten, es gibt aber kaum eine wahrnehmbare Süße. Dass dieses Bier dennoch vollmundig wirkt, dürfte mit den Aromen und mit dem Hopfencharakter dargestellt sein. Dabei muss man anmerken, dass das Bernsteiner Gold mit 4,4 Volumprozent Alkohol auch noch ein sehr angenehm leichtes Bier ist.