Teo ha scelto per questa birra una sottile aromatizzazione con un caffè di grande prestigio,molto delicato, selezionato da Leonardo Lelli. Si ottengono particolari snsazioni amabilmente aromatiche dove le note mandorlate si affiancano con piacevolezza alle note tostate. Quasi per gioco si è voluto esaltare questo eccezionale caffè inserendone un chicco intero in ogni bottiglia