Die traditionellen, naturtrüben Kellerbiere werden auch „Zwickl“-Biere genannt. Es handelt sich dabei um ein naturtrübes, ungefiltertes Bier mit wertvollen Schwebstoffen. Diese Spezialität war ursprünglich nur den Braumeistern vorbehalten, die das ungefilterte Bier einem Geschmackstest unterzogen. Das Kellerbier ist nur in ausgesuchter Gastronomie, z.B. im Brauereigasthof Zipf zu finden, wo Sie es nach einer Brauereiführung genießen können. 12.2°