Für diese Biospezialität brauen wir ausschließlich deutschen Siegelhopfen aus ökologischem Landbau ein. Auch das Braumalz - die Seele des Bieres - wurde aus Gerste von bayerischen Bio-Bauern ge mälzt. Gebraut mit dem NEUMARKTER MINERALBRUNNEN nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.