Svaneke Pivo Svaneke Bryghus Svaneke, Denmark
Beer style: Pilsener - Bohemian / Czech Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are Danish: En gylden og ganske ”fed” lagerøl som man ynder at drikke den under de østeuropæiske himmelstrøg. Enhver der har besøgt en ølstue i Prag eller omegn ved hvad det handler om. Grundet et særligt gæringsforløb holder ”Pivo” en diskret nuance af et aromastof der minder om fersk smør og som man også kan finde i særlige rødvinstyper – det såkaldte diacetyl. De benyttede humletyper ”Lubliner” og ”Saazer” stammer fra henholdsvis Polen og Tjekkiet. |