Home >
Beers >
Malmö Brown Out >
Send Us A Correction For
Malmö Brown Out
Brewer:
Malmö Brewing CoStyle:
Brown AleAlcohol Content:
6%Seasonal:
SummerDescription:Amerikansk Brown Ale som till skillnad från engelsk brown ale bryggts med karamellmalt. När amerikanska hembryggare på 1980-talet skulle börja brygga engelsk brown ale, fick de inte tag på fuggles utan använde cascade-humle i stället. Det alternativa ingrediensvalet gav en friskare och torrare smak. En engelska brown ale är ofta nötig, rundare och fylligare. Den amerikanska varianten är lättare och har mer humleton i smaken (cascade och centennial). IBU 47.
Brown Out är förhållandevis mörk utan att vara speciellt brödig. En lätt touch av choklad och den lite rostade tonen gör att den passar ihop med till exempel hamburgare och grillat.