Chichería Europea El Monje

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Pensando en el realce que han tenido las cervezas de los países nórdicos en Colombia, pasando por historias como los monjestrapenses o trapistas, cistercienses, capuchinos, benedictinos, paulanos, con sus estrictas reglas de abadía y tratando de ir más allá de los conceptos,” El Monje, chichería Europea”, diseña una oportunidad para que los amantes cerveceros prueben platos acompañados de esta bebida milenaria. Debido a que la cerveza ha atravesado dificultades durante doce siglos, y ha superado, guerras, invasiones y hambrunas, en el Monje se rinde culto a esta bebida y a toda la mística que se cierne alrededor de ella. Es por esto que ahora los sábados desde las 12 pm, hasta las 6:00 pm, existirá una manera diferente de tardear, donde familias y amigos podrán recorrer sabores de cerveza: danesa, belga, holandesa, Alemana, irlandesa y Sidras de Suecia y Reino Unido. Se hablará de las fermentaciones básicas (Ale, Lager y Lambic), el tipo de maltas, sus colores basados en el grado de tostado, haciendo honor a las abadías que con especias hace que sus sabores le permitan al sibarita percibir la diferencia de estos. Los aficionados que ofrecen el servicio en el Monje, contarán relatos sobre las 130 marcas de cerveza extranjera, de las 30 artesanales y harán de su tarde una experiencia única e inolvidable. El valor de esta experiencia es de $35.000, incluye un plato maridado con una cerveza de estas regiones, pero si quiere obtener mayores conocimientos podrá preguntar por los circuitos cerveceros que se ofrecen en este sitio. Carrera 15A #120-36. Teléfono: 2142090. Horario: de lunes a miércoles de 5.oo pm a 3.00 Jueves y viernes, el cierre se extiende hasta las 3 a.m. y el sábado, de 12 p.m. a 6:00 pm (Tardeada) de 7.00 pm a 3.00 am.