UPDATED: MAR 20, 2023 Bottled. Hazy yellow colour with a small white head. Aroma is herbal, some floral, citrusy and mild earthy tones. Flavour is floral, herbal, some citrus and mild spiciness to it.

UPDATED: JUN 4, 2020 *rating overgezet* Het bier heeft een licht troebele licht gele kleur met een dun wit schuim. Het aroma is bloemig en hoppig. De smaak is hoppig met een grapefruitachtige nasmaak.

Robe jaune pâle, trouble, mousse faible, carbo faible. Nez très agréable, mélangeant le froment et le houblon, avec des touches fleuries et un petit côté bonbon. Servie très fraîche. En bouche, attaque houblonnée, avec une belle amertume d'agrumes (pamplemousse). L'amertume reste très présente, même si avec le réchauffement et l'acclimatation, les arômes se font plus subtils, on reste dans l'agrume, avec une pointe particulière due au froment. Agréable et très rafraîchissant, mais un peu trop amer à mon goût.

UPDATED: FEB 9, 2018 (american wheat, m’en touche une sans faire bouger l’autre (cru que c'était la pils rombière !) (galopin Donald))

Tap at Les Trois 8, Paris. Hazy yellow color, small white head. Aroma has wheat, banana, even light farmhouse notes. Light-bodied. Light wheaty flavor, slight citric notes. Easy and lame.

Pale yellow hazy (to opaque) body; very fine foam, not persistent. Aromas of agrums (orange rising), zest, hop very present; great freshness. Fine, light at the beginning; length due to hop.

Di colore giallo chiaro molto opaco, al naso sentori di lievito e pane. In bocca invece si sente molto il lato "limonoso" dello stile che la rendono piacevole e beverina. Manca un attimo di corpo.

Hazy brownish greenish body. Herbal aroma, anise and white bread. Bit floral too. Not as lemony as the citra version. Bit more balanced for that reason. Thin herbal taste. Nice to have an alternative to the classic (and for me never so appealing) coriander and orange peel Belgian wits. Good body, refreshing. Still not a great fan of the anise punch in to this. (75cl bottle from Saveur Bière)

Bottle 0,33ltr: Hazy yellow coloured brew with an herbal appearance, I still need accustom to this kind of brewing. Typical of the south of France this kind of brewing.

0.75l bottle from Cave à Bulles Paris. Hazy golden yellow, tiny white head. Intensive aroma of herbs (probably the garrigurs which are a mediterranean herb, ist reminds me of sage and fennel). The same in the flavour, quite nice and refreshing. Interresting and really good!