COMMERCIAL DESCRIPTION
Cette Session IPA a été brassée avec du malt d’orge, des flocons d’avoine et des kilos de houblon (cascade, amarillo, colombus et hallertau blanc) !
Elle présente une robe blond pâle avec une mousse blanche. Au nez, ces houblons très aromatiques sont dominants avec des notes d’agrumes, de fleurs et de lychee. En bouche, la Saint Roch est légèrement huileuse suite aux nombreuses infusions de houblon, puis le corps de la bière prend le dessus et laisse place à une longue finale amère et puissante, caractéristique de ce jeune style d’India Pale Ale.
Collaboration avec Dudes and Beers
Nez: Fruits tropicaux, résineux, herbacé
Bouche: Maltée, pamplemousse, fruits de la passion, résineuse, herbacée
Une bière légère mais très bien faite avec de belles notes d'agrumes, de fruits de la passion avec une amertume douce accompagnée de notes résineuses dans le final.
courtesy of Jasmina Slacanin - overwhelming nose of yeast and bread, notes of caramel; moderate malt backbone; yeasty, bready finish, moderate bitterness and lingering shy fruity tones
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