UPDATED: MAY 11, 2020 Wheat ale de 6,3 % abv et 60 ebu, en collaboration à trois. Mon exemplaire était à 6 mois avant sa date. Couleur doré moyen, à la belle brillance et clarté nette. Bulles moyennes, en colonnes droites, pas très nombreuses. Mousse blanche, à flocons moyens, stable à 1 mm. Arômes de raisin blanc, pomme rouge, pointe de résine de pin. 1ère bouche souple, à l'entame entre malt grillé et résine assez en avant. Arrière-bouche qui intègre mieux amertume et résiné, tout en laissant un peu trop l'accent sur le résiné. 2ème bouche qui commence à arrondir un peu les angles. Arrière-bouche cette fois un peu trop sur le raisin mûr, c'est curieux. Longueur qui perd toute ligne directrice pour faire souvent dans l'à-peu-près, ou la va-comme-je-te-pousse ... Jambes courtes, collantes sur la hauteur. Levure simple, mais correcte. Alcool assez indifférent à la conduite de cette bière, il regarde d'un œil vide la fée aéromancia !! Finale qui nous aide à perdre nos repères ... CONCLUSION : une wheat ale avec trop d'irrégularités, ou pour dire mieux, trop d'inconstance … Aéromancia, que je n'ai pas le plaisir de connaître, me paraît être sous l'influence de la fumette … (6/3/6/3/11)

UPDATED: MAR 21, 2020 Bottiglia. Il naso riconosce segni di luppolo e di frutta tropicale. La finezza è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, frutta tropicale e mango.

UPDATED: NOV 23, 2019 De cuerpo y carbonatación media, ésta cerveza presenta una pequeña cabeza espumosa de retención media. Aroma herbáceo y afrutado. En boca es equilibrada y fácil de beber.

UPDATED: SEP 23, 2019 Interesante aunque no demasiado compleja. Notas de lúpulo fresco, cítricos y pan blanco. Amargor expresivo pero suave. Agradable textura espumosa en boca, muy del trigo propio de esta receta (no de sobrecarbonatación). Fácil y agradable de beber.

UPDATED: AUG 23, 2019 Aroma característico de trigo, por la cantidad de alcohol se mantienen los sabores en boca, un color bonito de poca espuma

UPDATED: JUL 24, 2019 Draft @ Cocovail, BCN. Listed as White-IPA. Dorée, col fin blanc. Arôme est houblonné, fruité, léger herbacé, hop oil et sap. Malté plutôt léger sur le fin pils, rétro-nasal plaisant d'agrumes. Palais est léger bien houblonné avec de belles saveurs d’agrumes, de pin, léger rétro un peu sur le 'buttery notes', et un effet grains laissant une fine épaisseur en fin de bouche - peut être l'effet de 'wit' venant du froment.

UPDATED: MAR 29, 2019 En copa, cerveza ligeramente anaranjada, túrbia y con una generosa capa de espuma blanca. Aroma fresco y herbal, encontrando frutas tropicales como la piña y el mango, cítricos como la maranja, pino y resina, flores y un fondo lupulado. En boca, textura bastante espesa y ligeramente sedosa, de carbonatación baja/media y amargor bastante presente en garganta. El sabor es marcado a una cerveza con trigo, acompañado de mucha resina, pino, y frutas cítricas y tropicales. La primera Wheat IPA que pruebo, y la verdad es que es una cerveza sorprendente: cuerpo de una Weißbier con el aroma/sabor lupulado de una IPA.

UPDATED: DEC 7, 2018 courtesy of Antonio Rey - clear and bright golden beer with a moderate foam left; perfumy aroma with notes of oranges and wheat; solid carbonation, medium-bodied, some juiciness, fairly bitter; long wheaty and yellow fruity finish; quite aromatic

Cloudy yellow-golden color with a white head that diminishes slowly, good lacing. Aroma of fresh and herbal hops and non-roasted wheat. Taste is heavier on the cereal, raw wheat and bread dough, backed by herbal hops and a slightly resinous finish. Smooth texture, medium-light body, mild bitterness together with an even lighter sweetness and a medium bitter finish, medium carbonation. A hoppy wheat ale that stands out by its mouthfeel, mixing smoothness, bitterness and easiness to drink in a well-balanced way.

bottle bbe 2/20 oro quasi torbida schiuma media discreta persistenza pompelmo non molto gasata agrume nota citrica secchezza media abbastanza amara