Brauerei Greifenklau Reviews

Svesse	3.5 Greifenklau Kellerbier (Bottle, In De Wildeman, Amsterdam, 17 Feb 2024) Golden colour with lasting, off-white head. Malty nose with bread, grain, hay and herbal hops. Malty taste with notes of bread, grain, hay and a mild herbal bitterness. Medium body, with a touch of sweetness. Tasty and harmonious. Nice one. Friday, May 3, 2024
drmet	3.5 Greifenklau Kellerbier L: -pours a hazy golden with a small-to-medium,foamy,white head -low-to-medium carbonation visible S: -butter,spicy,grainy,slightly yeasty,Orange Zest,biscuity,herbal T: -Follows the Nose + mineral,bready -low-to-medium bitterniss F: -medium-to-high carbonation -light-to-medium Body O: A good Kellerbier. Wednesday, April 24, 2024
ischas	3.4 Greifenklau Lager Bier 0,5 l Flasche. Goldenes Bier, viel weißer Schaum mit schöner Gardine. Vollmundig, Karamell. Saturday, April 13, 2024
JefVerstraete	3.8 Greifenklau Roter Bock Thanks Moravius! Clear reddish amber colour, beige foam. Nose of caramel, some roastiness, bready, a bit nutty, light bitter finish. Saturday, December 23, 2023
tgrtnr	2.7 Greifenklau Kellerbier 500 ml bottle. Unclear orange golden with a fluffy head. Mostly cereals, DMS, some sourdough, metal, lemon zest. Grainy metallic bittersweetness. Medium bodied, oily watery texture, lively carbonated, dry grainy metallic DMS finish. Disappointing for a Franconian Kellerbier, misses depth and complexity, even surprisingly dull somehow. Wednesday, November 15, 2023
tgrtnr	3.5 Greifenklau Lager Bier 500 ml bottle. Pours clear dark golden with a foamy head. Full malt, grain, hay and grassy hops, bread, straw, citrus, iron. Malty sweetness, dry metallic bitterness. Rather full bodied for a Helles, oily texture, lively carbonated, dry malty grainy grassy metallic sweet finish. A very good "süffiges" Helles, has everything you would expect from this style. Friday, November 3, 2023
Beerhunter111	3.2 Greifenklau Kellerbier Clear deep golden beer with a off white head. Aroma of grainy malt, spicy hops. Taste of mid sweet grainy malt, straw, cereals, moderate spicy bitterness. Monday, October 30, 2023
Moosgaard	4 Greifenklau Rotes Märzen Saturday, October 21, 2023
Moosgaard	4 Greifenklau Helles Vollbier Saturday, October 21, 2023
Moosgaard	4 Greifenklau Lager Bier Saturday, October 21, 2023
Moravius	3 Greifenklau Kellerbier "Greifenklau Kellerbier", Flasche von REWE Rudel, BA. - Ich möchte ja fast meinen linken Schuh darauf verwetten, daß dieses Kellerbier nichts anderes als das "Kellerbier 1719" ist, das ich bereits 2021 getrunken habe. Denn ob auf dem Etikett nun steht "Kellerbier 1719" oder "Kellerbier - Bamberger Brautradition seit 1719", ist nun wirklich Jacke wie Hose (bei gleichem Alkoholgehalt, versteht sich). Aber sei's drum. - Helles Kupfergold, leicht trüb. - In der Nase zart brotiges helles Malz und verhaltene aber gute hopfenwürzige Herbe. - Antrunk sauber gerstig hellmalzig mit dezenter Brotigkeit, feiner Süße mit dezenter Karamelnote und milder hopfenwürziger Herbe mit blasser Orangenschale, die in leicht trockene Bittere übergeht. Milder rezent, vollmundig, mineralisch. Im Abgang fällt die Hopfenherbe doch gegenüber der Orangenfrucht stark ab und erfüllt nicht meine Erwartungen an ein fränkisches Kellerbier, ob nun von 1719 oder nicht. Vielleicht ist der Hopfenpreis seit 2021 zu sehr gestiegen? (9.9.2023.) Saturday, September 9, 2023
Schlenkerla29	2.8 Greifenklau Helles Vollbier Tief goldgelb und mit überschaubarer, cremiger Schaumkrone werde ich vom Hellen von Greifenklau in Empfang genommen. Die Nase erfasst tiefes Malz, welches sich in Honig und feinkerniger Gerste ausdrückt. Der feinprickelnde Antrunk geht malzorientiert und leicht zitrusfruchtig über die Bühne, bevor ein recht deutlicher gerstiger Einschlag mit einer zart zwiebackartigen Malzsüße das Geschehen an sich reißt. Bei milder Rezenz ist dieses auffallend schlanke Helle aus Bamberg gut süffig. Es klingt mit sortenüblich sanfter zitroniger Hopfennote aus, ein unschön ranziger Nachtrunk schließt sich an. Ein unauffälliges, etwas dünn geratenes, leidenschaftsloses Helles. Wednesday, August 30, 2023
Moravius	3 Greifenklau Helles Vollbier "Greifenklau Helles", Flasche von REWE Rudel, Bamberg (eine der besten Quellen für fränkische Biere in Bamberg). - Goldgelb, klar. - In der Nase fein sommerlich-gerstiges helles Malz mit zartem Süßsauer und dezente orangenfruchtige und hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk weich gerstig hellmalzig mit zarter Malzsüße, einem Hauch von Vanille und milder Hopfenherbe. Durchschnittlich rezent, vollmundig. Im Abgang sanfte zitrusfruchtige Hopfung. Schwach ranziger Nachgeschmack. - Eher unauffälliges, gerade noch solide zu nennendes Helles. (29.8.2023.) Tuesday, August 29, 2023
Schlenkerla29	3.6 Greifenklau Kellerbier In einem hellen Goldton und nur angedeutet trüb offenbart sich das Greifenklau Kellerbier im Glas. Die halbhohe, cremige Schaumkrone gewänne zwar sicherlich keinen Schönheitspreis, hält sich aber wacker bis zum letzten Schluck. In der Duftprobe finden sich Hefe, mildes Karamellmalz und recht deutlich abgebildeter, angenehm orangenfruchtiger Hopfen wieder. Mild hefig, schwach karamellig und gut zitrusherb mit feinbitterer Orangenschale steigt es kaum rezent ein. Dabei ist es nur schwach malzsüß, was den aromatischen Hopfen umso besser zur Geltung bringt. Bei milder Rezenz wirkt es leicht mineralisch, ist dabei recht trocken im Mund und gerade dadurch sehr süffig. Einem schön herbem Abgang folgt ein anhaltend bitterer Nachtrunk auf dem Fuße. Ein sehr wohlschmeckendes, schön herb-trockenes, solide gehopftes fränkisches Kellerbier. Saturday, August 26, 2023
Vassago666	3.2 Greifenklau Lager Bier Saturday, August 12, 2023
Vassago666	3 Greifenklau Helles Vollbier Saturday, August 12, 2023
midovark	3.2 Greifenklau Helles Vollbier Bottle at home from De Laat. Clean golden wih a white pour. Clean, sweetish malt expressions of hay and honey, some green apple too, mainly in the finish. Kind of a meh. Friday, August 11, 2023
IPARater72	3.4 Greifenklau Helles Vollbier Clear golden pour with a decent white head. Malts, but also a hint of grass and citrus. Clear, crisp Heles - enjoyed it. Saturday, August 5, 2023
Borresteijn	3.8 Greifenklau Roter Bock 50cl Fles bij Greifenklau Keller, 7%. Rood-amber kleur, vuilwitte kraag. Rozenbottel, rood fruit, kersen, donkere mouten, gedroogd fruit, caramel, iets harsig, mooie bitterzoete afdronk. Medium body, zacht en rond mondgevoel. Hele fijne Bock. Saturday, June 17, 2023
Borresteijn	3.6 Greifenklau Kellerbier Van het vat bij Greifenklau Keller. Licht mistig goudgele kleur, witte kraag. Licht grassig, moutig, medium zoet, rode appels, licht herbaal, witbrood, bittere finish. Lichte body. Saturday, June 17, 2023
Borresteijn	3.6 Greifenklau Greif-R Van het vat bij Greifenklau Keller. Iets mistig diepgouden/licht amber kleur, witte kraag. Licht rokerig, moutig, broodkorst, medium zoet, licht plakkerig, iets bloemig, fruitig, degelijk bitter, grassig. Lichte body. Lekker. Saturday, June 17, 2023
Schlenkerla29	3.8 Greifenklau Lager Bier Das Greifenklau Lager zeigt sich in einem wundervollen, marginal getrübten Altgold. Darüber positioniert sich eine halbhohe, recht beständige sahnige Schaumkrone. In der Duftprobe finden sich leicht kernige, fruchtig-frische Noten von Zitrone und grünem Apfel wieder. Hefe und Malz zeigen sich merklich zurückhaltender. Frisch und fruchtig-orangig bei im Souterrain angesiedelter Spritzigkeit und optimal getroffener Süße steigt das Greifenklau Lager ein. In der Folge wird es minimal hefiger und auch trockener, hier rudert die Süße spürbar etwas zurück. Die Fruchtigkeit geht dabei jedoch keineswegs völlig verloren. Die in der Duftprobe erfasste feine Kernigkeit findet sich nun auch im Geschmack wieder, wenn auch nicht ganz so deutlich ausgeprägt. Ausreichend herb geht es in den Abgang. Ausgesprochen gut gefällt mir das fast schon als cremig zu bezeichnende Mundgefühl, alles wunderbar auf eine hohe Lauffähigkeit bedacht! Wahrhaft grandioser Biergenuss auf sehr, sehr hohem Niveau! Saturday, May 27, 2023
flelau	3.4 Greifenklau Lager Bier Gylden med fint hvidt skum, der hænger som guirlander ned af glassets sider. Duft af humle. Fin smag af humle, let bitterhed og gid fylde. Friday, May 19, 2023
flelau	3.1 Greifenklau Weizen Gylden med fint hvidt skum, det hænger som guirlander ned af glasset. Svag duft af banan. Meget let bitter og fin smag. Let fylde. Friday, May 19, 2023
Dedollewaitor	3.6 Greifenklau Helles Vollbier Bottle @ Landbierparadies, Nürnberg. Pours hazy yellow with a white head. Grains, whit bread and grassy hops. Bready malty. Sweet and doughy. Clean and quite enjoyable. Monday, May 1, 2023
Dedollewaitor	4.1 Greifenklau Roter Bock Bottle @ Bamberg. Pours amber ruby with a small stable White head. Chewy malts. Caramel, dried fruit, bread and a peachy marmelade cling. Smooth, soft and oily. Quite lip smacking and dangerous at 7%. Monday, April 24, 2023
biffmalibu	4 Greifenklau Kellerbier Thursday, April 20, 2023
biffmalibu	4 Greifenklau Lager Bier Thursday, April 20, 2023
Dedollewaitor	4 Greifenklau Kellerbier Bottle @ Landbierparadies, Nürnberg. Pours cloudy Golden with a small creamy lasting White head. Smooth bread, baguette and crackers with a grassy hop involved. Super clean. Dry hoppy finish. Excellent! It is BB 28 October 23. My guess is they put 6 month as BB. If so a little over a month old. Boom. Thursday, April 6, 2023
Beerhunter111	3.4 Greifenklau Laurenzi (Dunkles Kellerbier) 50cl bottle. A slightly hazy deep golden beer with a white head. Aroma of pale malt, straw, some spicy hops. Taste of pale malt, some biscuit, spicy hops. Monday, March 27, 2023
JefVerstraete	3.4 Greifenklau Hopfengestopftes Zwickel As Kellerbier. Light hazy blond colour, white foam. Rather lively carbonation, malty, bready, a bit herbal. Light bitter finish. Monday, March 6, 2023
Schlenkerla29	2.8 Greifenklau 1719 (Jubiläumsbier) Altgolden und leicht getrübt gibt sich das 1719 Kellerbier von Greifenklau zu erkennen. Die opulente cremige Schaumkrone lässt keinerlei Wünsche offen, zudem ist sie sehr langlebig. Deutlich gerstiges Malz, leichte Anklänge an Zitrusfrucht und eine sehr milde kräuterige Hopfenherbe machen sich in der Duftprobe bemerkbar. Der feinspritzige Antrunk offenbart sich fein süßlich und hellmalzig mit gut abgestimmter zarter Trockenobstnote. Die ausgesprochen milde, fein zitronige Hopfenherbe fällt derart schwach aus, dass geschmacklich die Hefe das Direktduell mit dem Hopfen für sich entscheidet. Bei durchschnittlicher Rezenz besitzt das 1719 Kellerbier einen schlanken Grundcharakter. Der leicht schal anmutende Abtrunk mit seiner sehr milden Hopfenherbe stimmt nur mäßig zufrieden. Bei meinem heutigen Testkandidaten handelt es sich um ein angenehm zu trinkendes Kellerbier, welches mir aber zu schüchtern gehopft ist, um mich vollends zu überzeugen. Wednesday, February 8, 2023
JefVerstraete	3.4 Greifenklau Helles Vollbier Clear golden colour, white foam. Dry, bitter and grassy, light sweet malty. Rather lively carbonation. Sunday, February 5, 2023
Schlenkerla29	2.4 Greifenklau Weizen Ein sattes, strahlendes Orange präsentiert sich einladend im Glas, gekrönt von einer imposanten Schaumkrone. Der Duft fällt weißbiertypisch dezent bananig-hefig aus, eine zusätzliche Zitrus-Note ist ebenfalls wahrnehmbar und wirkt durchaus bereichernd. Alles Vorschusslorbeeren! Der Antrunk wirkt vergleichsweise sauer, geschmacklich wird herzlich wenig geboten. Im Grunde fehlen die Fruchtaromen fast in Gänze, stattdessen stellt erwähnte saure Note bereits den geschmacklichen Höhepunkt dar. Eine gewisse Wässrigkeit lässt sich schwerlich von der Hand weisen, im Abgang wird es minimal herb. Nach dem phänomenalen Lager vom Bamberger Brauhaus hatte ich sehr viel mehr erwartet! Oder hatte ich nur ein verdorbenes Exemplar erwischt? Friday, January 27, 2023
Beerhunter111	3.3 Greifenklau Helles Vollbier 50cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of mild sweet pale malt, straw. Taste of mild sweet pale malt, straw, some mild spicy hops. Thursday, January 12, 2023
Beerhunter111	3.4 Greifenklau Bock 50cl bottle. A clear deep golden beer with a white head. Aroma of mild sweet pale malt, biscuit, grains. Taste of mid sweet grainy malt, straw, honey, biscuit. Thursday, January 12, 2023
Schlenkerla29	3.8 Greifenklau Bock In einem dunkleren Goldgelb offenbart sich das Greifenklau Bockbier. Obenauf sitzt eine üppige weiße, recht grobporige Schaumkrone, die jedoch nur von kurzer Dauer ist. Der erstaunlich dezente Duft überrascht mit einer fruchtigen Note, die mich an Ananas und helle Traube denken lässt. Da geraten also die klassische Wesenszüge eines hellen Bocks etwas ins Hintertreffen, die sortenüblichen hellen Honignoten finde ich kaum vor. Überraschend herb und hopfig steigt das Greifenklau Bockbier von Beginn an geschmacksgeladen und ananaslastig ein, während es die Kohlensäure gut meint und nur dezent prickelt. Der nur mild honigsüße, ananasfruchtige und überwiegend trocken-herbe Körper kann seine Schwere gekonnt verbergen. Geschmacklich gibt bei diesem Bock der Hopfen ab der zweiten Hälfte die Richtung vor. Erwähnte Hopfennoten fügen sich perfekt ein, die Herbe ist schön breit angelegt und balanciert ausgeführt. Zudem bleibt glücklicherweise der Alkohol geschmacklich gänzlich außen vor. Mit herbaler Hopfennote endet dieser großartige helle Bock aus Bamberg, dem es eigentlich an nichts mangelt. Wednesday, January 11, 2023
pivnizub	2.7 Greifenklau Zwickel Draught: Not completely clear, golden, loose and stable white head, sweetish malty and grainy nose, traces of burnt malt underneath; mild to moderate sweetish flavour, delicate bitterness; quite soft, hardly medium bodied; shorter sweetish grainy finish. Quite weak by franconian standards… Saturday, November 5, 2022
edward78	3.8 Greifenklau Lager Bier Bottle online from Raynville Superstore. Pours a clear copper colour with a medium sized throthy white head. Aromas of grains, hay and a little honey. Taste has sweet grains, hay, bread, honey and also a touch biscuity. Very malty beer with hardly any bitterness and just a tiny earthy hop on the finish. Nice mineral quality and perfect carbonation creates a nice tangy mouthfeel. Medium body and slightly oily mouthfeel. Very decent Lager. Monday, July 18, 2022
Scopey	3.7 Greifenklau Lager Bier Bottle from Raynville Stores. It pours clear amber with with a lasting fluffy white head. The aroma is spicy, nutty, brioche sesame seed burger bun, biscuit and soft sweetness. The taste is crispy, snappy, dry, bitter - sweet character, sturdy malt base, bready, biscuit, light toffee, brioche, soft pear - melon fruitiness, dry grass, nuttiness and cereal with a dry finish. Medium body and moderate, prickly carbonation. More malt character than expected, but it works well being so crisp. Quenching. Sunday, July 10, 2022
JefVerstraete	3.7 Greifenklau Lager Bier Bottle. Clear blond colour, sweet and malty with a nice hoppy aftertaste. Good lager! Wednesday, June 8, 2022
ischas	3 Greifenklau Helles Vollbier 0,5 l Flasche. Goldenes Bier, weißer Schaum. Riecht angenehm fruchtig, schmeckt dann recht süß und etwas laff. Monday, May 30, 2022
Fin	3.6 Greifenklau Bock On tap at Brauerei Greifenklau, Bamberg in the Biergarten, Saturday 26th March 2022, weather glorious ☀️. Pours orange yellow with a white head, very similar looking to the Hefe Weisse. Full in the mouth, some sweeteness, ripe fruit, a little honey. Good beer. Saturday, March 26, 2022
Fin	3.4 Greifenklau Weizen Bottle at Brauerei Greifenklau, Bamberg in the Biergarten, Saturday 26th March 2022, weather glorious ☀️. Pours orange yellow with a white head, nice little fizz on the tongue, a light tangy, some shredded wheat at the end, banana comes through. Saturday, March 26, 2022
augustlenz	3.4 Greifenklau Lager Bier Thursday, March 24, 2022
ischas	3.2 Greifenklau 1719 (Jubiläumsbier) 0,5 l Flasche. Helles orange, trüb, schöne Gardine. Leicht hefig, fruchtig, getreidig, cremiges Mundgefühl. Wednesday, March 9, 2022
PowY	3.4 Greifenklau Lager Bier 7.1.2022: 500 ml bottle at home, 4.9% ABV, bb. 31.3.2022, bought at Landbierparadies onlineshop, Nürnberg. Pours a clear dark golden to light amber with a white head. The aroma is lightly to medium malty with lightly sweetish malt, bread, dark bread, lightly toasted bread, hints of caramel, some biscuit, hints of butter, some honey and dried fruits. Medium body with a soft to average carbonation, a light sweetness and a light to medium-light bitterness. The flavor is similar to the smell with a light earthy hop presence, bread, toasted bread, some honey, some dried fruits and dried apples. Finishes with a light to medium earthy hop bitterness. Aroma: 7 Appearance: 4 Taste: 7 Palate: 3 Overall: 13 Saturday, January 8, 2022
B.Pascal	3.7 Greifenklau Bock Thursday, January 6, 2022
Moretum	3.5 Greifenklau Lager Bier Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht getreidig, leicht brotig, leicht hopfig mit Anklängen an Citrus. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure. Wednesday, January 5, 2022
kiste78	3 Greifenklau Laurenzi (Dunkles Kellerbier) Saturday, September 18, 2021