Brasserie Franche Montagne au Saint-Bock

•  Whatup14
  June 17-22 2014 (Tue-Sun)
• Le Saint-Bock
  1749 St-Denis Street, Montréal, QC, Canada H2X 3K4

Details

Brasserie Franche Montagne débarque en force au Saint-Bock pour un festival de 6 jours. Plus de 95 barils de bière juste pour vous.

C’est avec plaisir et grand honneur que le Saint-Bock sera l’hôte d’une des plus prestigieuses brasseries au monde, Brasserie Franche Montagne. En collaboration avec Jérôme Rebetez, le maître d’oeuvre de cette brasserie, nous vous avons préparé une semaine de rêve. Au menu... que des chefs d’oeuvre pour épater vos papilles.

À titre d’exemple, le New York Times, a élu "l’Abbaye de Saint Bon-Chien" meilleure bière élevée en fûts de chêne du monde.

Pour l’occasion nous vous avons réservé LA TOTALE. Rien de moins que l’occasion de boire et ce, TOUTES EN FUT, ces fantastiques bières.

Horaire et menu du festival

Mardi le 17 juin 2014 - OUVERTURE À 15H00
GRANDE OUVERTURE OFFICIELLE À LA SEMAINE BFM
À LA DÉCOUVERTE DE BRASSERIE FRANCHE MONTAGNE

LES 100 PREMIERS PARTICIPANTS RECEVRONT UN VERRE SOUVENIR GRATUIT !

Chocolats à la bière
Accompagner votre bière d’un délicieux chocolat artisanale à la bière de Brasserie Franche Montagne. Un parfait mariage de plaisir et de saveur.

Choix de :
- Chocolat suisse ganaché à la bière Abbaye Saint Bon-Chien
- Chocolat suisse au caramel de bière BATS et sel de mer
- Truffe de chocolat à la bière Alexandre le Rouge
- Cerises fraîches confites à la bière Abbaye Saint Bon-Chien 2013 et trempées dans le chocolat suisse

LISTE DES BIÈRES EN FUT

LA MEULE
LA SALAMANDRE
LA TORPILLE
LA MANDRAGORE
LA BROUETTE
LA BATS
L’ALEX LE ROUGE
L’ALEX LE ROUGE PROCRASTINATOR 2

Mercredi le 18 juin 2014

SOUPER GASTRONOMIQUE À LA BIÈRE Brasserie Franche Montagne

Un souper 10 services totalement conçu et réalisé avec la bière de Brasserie Franche Montagne et évidemment accompagné de celle-ci. 10 plats et 10 bières. Une association bière et repas parfaite pour une découverte de saveur et une soirée inoubliable. 40 places disponibles. (MENU ET BILLETS À VENIR - SUR RÉSESVATION SEULEMENT)

Soirée BOUTEILLE et VINTAGE

ABBAYE DE SAINT BON-CHIEN 2011 premier blend (bouteille)
ABBAYE DE SAINT BON-CHIEN 2012 (bouteille)
BFM √225 SAISON HISTORIQUE CLASSIQUE (bouteille)
L’ALEX LE ROUGE PROCRASTINATOR 2 (bouteille)
LA BATS (bouteille)
LA MANDRAGORE (bouteille)
LA TORPILLE (bouteille)
LA MEULE (bouteille)
LA SPIKE ET JEROME 2011(bouteille)

CONFÉRENCE
Conférence exclusive de Jérôme Rebetez, maître brasseur et propriétaire de Brasserie Franche Montagne qui vous parlera de l’histoire de sa brasserie, comment il confectionne ses chef d’oeuvre brassicole et vous fera part de sa vision sur l’avenir de la bière artisanale. Cette conférence sera faite directement dans le cellier du Saint-bock et inclue les dégustations. (15 places disponibles et sur réservation). La Conférence inclue un t-shirt et un verre souvenir.

Jeudi le 19 juin 2014
SOIRÉE SAISON EN FUT
VARIATIONS SUR LA SAISON HISTORIQUE EN FUT

Vendredi le 20 juin 2014
SOIRÉE SAINT BON-CHIEN

Samedi le 21 juin 2014
SOIRÉE FONDUE AU FROMAGE À LA BIÈRE DE BFM

Dimanche le 22 juin 2014
SOIRÉE BIÈRES ET DESSERTS
Soirée de clôture de l’événement


Cost: Free (for most days)
http://www.facebook.com/SaintBock?ref=ts&fref=ts

514 680-8052

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