Bier aus dem Norden

•  Houba
  Sunday, June 29, 2014 - 10-18 Uhr
• Freilichtmuseum am Kiekeberg
  Am Kiekeberg 1, Rosengarten-Ehestor, Lower Saxony, Germany 21224

Details

Kleinbrauerei, Gasthausbrauerei, Craft Beer: Hinter all diesen Begriffen steht der Wunsch, den einheitlichen Fernsehbieren handwerkliche Braukunst entgegenzustellen. Ob altes Rezept oder Neuentwicklung – beim inzwischen 7. Tag der norddeutschen Braukultur können sich die Besucher wieder davon überzeugen, welche Geschmacksvielfalt aus den Zutaten Hopfen, Malz und Hefe entstehen kann.

Knapp zwei Dutzend Brauereien bieten ihre Spezialitäten an. Sie alle eint der Wunsch, aus speziell ausgewählten Rohstoffen geschmackliche Kunstwerke zu schaffen. Sei es durch neue Rezepturen und Brautechniken oder durch Rückbesinnung auf überlieferte, in Vergessenheit geratene Sorten.

Schmecken Sie diese Vielfalt selbst heraus! Vorträge und Fachseminare geben interessante Einblicke in die vielfältige Welt der Braukunst.

Wie bereits in den Vorjahren wird unser Aktionstag in enger Zusammenarbeit mit der Verbraucherinitiative „Kampagne für gutes Bier e.V.“ organisiert.


Teilnehmende Brauereien:

o Barley’s Angels
o bierfritze.de
o Bleckeder Brauhaus
o BLOCKBRÄU GmbH
o Brausturm Bierverlag GmbH & Buddelship (Hamburg, Gemeinschaftsstand)
o Brew Dog
o Campusperle, HH-Harburg
o Contor für Hotel- und Gastronomiemanagement Husum GmbH (Husumer Brauhaus)
o Die Roten Doppeldecker GmbH - Heinrich’s Hamburg Bräu, Hamburg
o Hotel Frommann (Christophers Brauhaus)
o Klindworths Gasthof
o Klüver’s Brauhaus
o Kreativbrauerei
o Meyer Brau KG
o Ostfriesen Bräu
o Ostsee Brauhaus Hotel
o Pauls Spezialitätenbrauerei & Destille GmbH
o Privatbrauerei Sauer & Hartwig GmbH
o Privatbrauerei Thomas Bannas
o Ratsherrn Brauerei GmbH
o Reinhard Köhler
o Ricklinger Landbrauerei Zur Alten Försterei
o Schulzentrum am Rübekamp/Abteilung Brauer und Mälzer
o Vielanker Brauhaus GmbH & Co KG
o Wahnsinn UG
o Westindien Compagnie Seehandelsgesellschaft mbH (Flensburg)


Cost: 9€
http://www.kiekeberg-museum.de/nc/aktuelles/aktuell/article/1/bier-aus-dem-norden.html

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